DEMI PENSION CITE SCOLAIRE BERTRAND DE BORN

Maître d'ouvrage

 
  • Conseil Regional Aquitaine
  • Mandat SEMIPER
  • 30 Avenue des Eglantiers
  • 24660 COULOUNIEIX-CHAMIERS
  • Contact(s)
  • M. CHAPUIS, Directeur général
  • M. LAMBERT, Chargé d'opérations
  • Tél. : 05 53 09 24 13

Caractéristiques de l'opération

 
  • Montant opération : 2,5 M€ HT
  • Surface projet : 1100 m² - 1590 repas/jour
  • Mandataire de groupement de maîtrise d’œuvre : Philippe PEBAYLE à NOTRE DAME DE SANILHAC
  • Intervalle de réalisation : 2012 - 2014 - En exploitation

Spécificités

 
  • Opération de restructuration d'une demi-pension (1250 repas le midi et 2x170 repas internats) intégrant self de distribution de repas
  • Mise en place d'un ensemble cuisines modulaires provisoires (8 mois de location)
  • Plafonds filtrants en préparation chaude et laverie
  • Système de traitement anti-graisse / anti-odeurs centralisé
  • Ensemble de conyage plateaux automatisé avec goulotte de récupération des déchets
  • Combiné broyeur/compacteur à déchets

Mission développée par notre entité

 
  • Bureau d'ingénierie cotraitant en matière de lots techniques, équipements cuisines, équipements froids, cuisines provisoires
  • Mission de base (VISA) au sens de la loi MOP et CMP augmentée des élements DIAG/SSI/CEM/ENV

Galerie d'images